| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 394克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于扭腰50分钟消耗的热量...356 | |||||
宫爆鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、黄瓜（1个）、熟花生米（100克）、红干椒（3个）、葱花（10克）、蒜蓉（10克）、花椒（10个）、生抽（10毫升）、老抽（5毫升）、白醋（10毫升）、白糖（10毫升）
1/6. 准备材料，鸡肉黄瓜切丁
2/6. 生抽老抽白糖醋加上水淀粉搅拌均匀
3/6. 油烧三成热下鸡丁滑炒
4/6. 炒变色后加葱花蒜蓉辣椒花椒爆香
5/6. ＋黄瓜炒勻
6/6. 加入搅拌好的酱汁，最后下花生米炒匀
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、强筋骨、补精填髓等功效；可与油菜、茶树菇、冬瓜搭配；与菊花、鲤鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、健脑安神等功效；可与蜂蜜、苹果、墨鱼搭配；与油菜、樱桃番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量297 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠39.3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克