| 拌酸辣干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干丝 | 克 | 152千卡 | 152千卡 | 16克 | 6.5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 399克 | 拌酸辣干丝热量/卡路里222千卡 | |||

1/14. 买的现成的扬州干丝

2/14. 黄瓜洗净切成丝

3/14. 干丝放入水里汆熟捞出

4/14. 黑木耳放入水里汆熟捞出切丝

5/14. 胡萝卜放入水了汆熟切丝

6/14. 这是准备好的

7/14. 取一小碗加入生抽

8/14. 加入香醋

9/14. 加入砂糖

10/14. 加入蒜蓉拌匀成浇汁,口味重的可以再加点盐

11/14. 把浇汁淋在切好的食材上

12/14. 撒上葱花,加热点花椒油淋在葱花上

13/14. 最后淋上辣油

14/14. 淋上香油搅拌均匀即可
干丝的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、健脑安神等功效;可与鱿鱼、豆腐、虾米搭配;与杏、金桔、圆白菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、消食等功效;可与比目鱼、菠菜、草鱼搭配;与茄子、茼蒿、柠檬相克,同食可能会引起不适;