| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于打字25分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧冬瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、大蒜（1瓣）、香葱碎（适量）、盐（适量）、生抽（2小勺）、老抽（1小勺）、白糖（适量）、八角（2个）、红辣椒（适量）、色拉油（适量）、香油（几滴）
1/7. 准备材料。冬瓜1块。
2/7. 冬瓜去皮、去瓤，切小块。准备辣椒4个、八角2个、大蒜1瓣切片。
3/7. 炒锅烧热放油，油热爆香大蒜、辣椒、八角。
4/7. 放入冬瓜翻炒均匀。
5/7. 放入生抽、老抽翻炒均匀。
6/7. 加入适量白开水，没过冬瓜。大火烧开后转中火炖至冬瓜八成熟。
7/7. 加入盐、糖调味，继续炖至冬瓜软烂，加适量葱花，几滴香油增香，翻炒均匀即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、解毒、清热化痰等功效；可与香菇、口蘑、银鱼搭配；与红螺、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克