| 素烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 素烧豆腐热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于办公室工作296分钟消耗的热量...90 | |||||
素烧豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（500克）、胡萝卜（一根）、盐（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、仙贝露酱油（适量）、素易鲜（适量）、白糖（适量）、洋葱（适量）
1/9. 准备好调料：蚝油、仙贝露酱油、黑胡椒粉、白糖、盐、素易鲜。
2/9. 将所有的调料混合加少许的水，调成碗汁备用。
3/9. .北豆腐切成片，提前用空气炸锅炸出来备用。（用炒锅煎制也可以）
4/9. 胡萝卜切丝备用。
5/9. 洋葱切丝，放入油锅炝锅。
6/9. 待炝出香味，放入胡萝卜煸炒至软。
7/9. 放入煎好的豆腐继续煸炒。
8/9. 倒入调料汁大火，烧至豆腐完全没有汤汁关火。
9/9. 简单、美味的素烧豆腐就做好了。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有补中益气、利小便、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、解毒生津等功效；可与圆白菜、草鱼、鳕鱼搭配；与辣椒、冬虫夏草、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧豆腐热量444 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物13 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克