| 玫瑰苹果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 1469千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 370克 | 玫瑰苹果果酱热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于玩游戏259分钟消耗的热量...340 | |||||
玫瑰苹果果酱的做法共14个步骤
食材主料/辅料
红苹果（1000克）、干玫瑰花（15克）、冰糖（370克）、柠檬汁（35克）
1/14. 将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；
2/14. 取出沥干水，倒扣果酱瓶；
3/14. 将柠檬洗净、对切后榨汁，取35g，备用；
4/14. 将苹果洗净去皮、对切去核，切大块用料理机打成果泥;
5/14. 将苹果、柠檬汁与冰糖放在玻璃盆内拌匀，用保鲜膜封好；
6/14. 放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；
7/14. 将干玫瑰花分成两等份，其中一半将花瓣剥下来；
8/14. 另一半以150毫升热开水浸泡成玫瑰花水；
9/14. 自冰箱取出，倒入铜锅内以中小火加热并不时搅拌；
10/14. 煮沸后将涩汁去除；
11/14. 续煮至果酱浓缩仅剩2/3时，加入玫瑰花水一起熬煮；
12/14. 待果酱仅剩1/2时加入玫瑰花瓣并拌匀；
13/14. 再煮至温度达103℃即关火；
14/14. 将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、补中益气、和胃润肺等功效；可与银耳、梨、白果搭配；
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营养信息
- 玫瑰苹果果酱热量1469 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克