| 抹茶小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 268克 | 抹茶小饼干热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡，相当于网球154分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶小饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、黄油（75克）、蛋黄（2个）、抹茶粉（15克）、糖粉（50克）
1/10. 准备材料。
2/10. 黄油软化后打至体积膨胀。
3/10. 加入糖粉抹茶粉打至体积膨胀。
4/10. 蛋黄分两次加入并搅拌均匀。
5/10. 低粉过筛，搅拌均匀。
6/10. 揉成光滑的面团。
7/10. 裹保鲜膜放入冰箱冷冻半小时。
8/10. 冻好后擀成半厘米的面饼，用模子压制成型。
9/10. 去掉多余的边边角角装入烤盘。烤箱预热到180度，20分钟，饼干四周变黄即可。
10/10. 永远戒不掉的抹茶味道～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、美容护肤、预防癌症等功效；可与苋菜、西红柿、辣椒搭配；与茶叶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶小饼干热量1228 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物83.59 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克