| 红烧罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 824克 | 红烧罗非鱼热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于空中蹬腿运动238分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧罗非鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（适量）、黄豆酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、番茄酱（适量）、老抽（适量）
1/7. 材料备好，鱼打上划刀
2/7. 下油至七八成热下鱼煎至微黄（我的皮粘锅了）盛出
3/7. 入葱，姜蒜爆香，小火放入黄豆酱，番茄酱炒香，加入合适的水量，加酱油，老抽，少量酒煮滚入鱼煮至入味
4/7. 盛出，洒上葱丝
5/7. 锅中的汁加入淀粉水勾芡至需要的浓度
6/7. 浇在鱼身上即可
7/7. 成品
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝功能、壮骨、治疗高血压等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、养颜、降血脂等功效；
