| 红烧三文鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 红烧三文鱼排热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于壁球7分钟消耗的热量...720 | |||||
红烧三文鱼排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大西洋三文鱼（227 （1人份）克）、葱花（2根）、大蒜（4-6颗）、番茄酱（15毫升）、酱油（10毫升）、辣酱（5毫升）、水（50毫升）、芝麻（适量）
1/3. 将三文鱼排两面抹点盐
2/3. 热锅后加入少许食用油，加入蒜瓣，葱白烤香后，三文鱼进烧烤平底锅每面中火各煎2分钟后加入番茄酱，酱油。 稍微炒香番茄酱后加水后烧开，每面三文鱼各烧2分钟，不需要勾芡，汤汁会自然浓稠。
3/3. 将收汁后的三文鱼放于生菜上，搭配米饭或面条一起食用
食材功效信息
大西洋三文鱼的热量208千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、降血糖、帮助消化等功效；可与武昌鱼、粳米、洋葱搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧三文鱼排热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克