| 梅干菜茭白炒大头虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 71千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 茭白 | 克 | 22千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 135克 | 梅干菜茭白炒大头虾热量/卡路里93千卡 | |||

1/11. 食材:大头虾(已清洗)、梅干菜(已洗净)、茭白(已剥壳清洗)、姜片

2/11. 将茭白放在案板上切开,待用。

3/11. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4/11. 接着,下入已清洗好的大头虾,加适量的料酒。

5/11. 翻炒翻炒。

6/11. 然后,合入已洗净的梅干菜和切好的茭白翻炒一下。

7/11. 最后,加适量的生抽。

8/11. 加适量的白糖。

9/11. 加适量的盐。

10/11. 加适量的清水。

11/11. 调味翻炒翻炒至熟,即成。
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿止渴、利二便、解热毒等功效;可与芹菜、猪蹄、西红柿搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;