| 肉末上汤麻腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 肉末上汤麻腐热量/卡路里600千卡 | |||

1/6. 原料准备:
将麻腐切成小块,猪瘦肉切成肉末并拌入生抽。

2/6. 锅内倒入少许烹调油。

3/6. 放入肉末煸炒到肉色发白。

4/6. 加入一小碗清水烧开。

5/6. 放入麻腐烧开。

6/6. 加入少许盐和味精调味后出锅。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋阴、解热毒等功效;可与苋菜、白萝卜、蕨菜搭配;与鸭梨、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;