| 丝瓜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜鸡蛋汤热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于赛艇13分钟消耗的热量...720 | |||||
丝瓜鸡蛋汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、鸡蛋（1个）、食用油（1汤匙）、盐（2克）、生抽（1汤匙）、素易鲜（1茶匙）、芝麻油（几滴）、葱（1段）、姜（1块）、水淀粉（2汤匙）
1/12. 主料。
2/12. 葱、姜切丝。
3/12. 鸡蛋打散。
4/12. 炒锅倒油，炒香葱、姜。
5/12. 倒入适量水。
6/12. 放入素易鲜，盐、生抽。
7/12. 水淀粉勾芡。
8/12. 煮至汤汁浓稠后淋入蛋液。
9/12. 用勺子贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。
10/12. 放入丝瓜。
11/12. 煮开后关火，淋入几滴芝麻油，放少许葱末即可。
12/12. 清爽解腻的丝瓜汤。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、凉血解毒、通经活络等功效；可与明虾、虾皮、菊花搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效；可与韭菜、丝瓜、玉米搭配；与糖精、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜鸡蛋汤热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克