| 韭菜芽茭白炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 21千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 面筋 | 克 | 437千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 200克 | 韭菜芽茭白炒面筋热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于柔道46分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜芽茭白炒面筋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韭菜芽（80克）、茭白（80克）、面筋（120克）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/11. 食材：韭菜芽（已清洗切段）、茭白（已剥壳清洗）、面筋
2/11. 将面筋撕开，待用。
3/11. 将茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4/11. 随后，将撕好的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
5/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和焯好的面筋翻炒翻炒。
6/11. 接着，加适量的生抽。
7/11. 翻炒一下。
8/11. 然后，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
9/11. 最后，加适量的盐。
10/11. 加适量的味精。
11/11. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、解热毒、美容等功效；可与芹菜、猪蹄、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和中、活血祛瘀、安神除烦等功效；
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营养信息
- 韭菜芽茭白炒面筋热量458 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克