| 韭菜茭白炒淡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡菜 | 克 | 2574千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 韭菜 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 茭白 | 克 | 23千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 875克 | 韭菜茭白炒淡菜热量/卡路里2612千卡 | |||
 热量2612千卡，相当于减肥操435分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜茭白炒淡菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡菜（725克）、韭菜（60克）、茭白（90克）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 食材：淡菜（已洗净焯熟）、韭菜（已清洗切段）、茭白（已剥壳清洗切片）
2/8. 将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
3/8. 烧锅倒油烧热，下入切好茭白翻炒翻炒。
4/8. 接着，合入剥好的淡菜和切好的韭菜翻炒一下。
5/8. 然后，加适量的生抽。
6/8. 加适量的盐。
7/8. 加适量的味精。
8/8. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有益精血、补肝肾、消瘿瘤等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、解毒等功效；可与基围虾、鲫鱼、豆腐搭配；与虾皮、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、利尿止渴、减肥等功效；可与芹菜、番茄、牛肉搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜茭白炒淡菜热量2612 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质51.089999 克
- 碳水化合物29.55 克
- 钠1108.8 毫克
- 钙263 毫克
- 铁16.54 毫克
- 钾964 毫克