| 煎酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鱼露 | 克 | 5千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 103克 | 煎酿豆腐热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于固定脚踏车33分钟消耗的热量...420 | |||||
煎酿豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、鱼露（3克）、盐水豆腐（700克）、生抽（3克）、食盐（2克）、细砂糖（2克）、葱头（6个）、花生油（1勺）
1/4. 先把馅料用配料腌制一会，然后就可以开始酿豆腐了！
2/4. 热油锅，把酿好的豆腐摆好开始大火煎！
3/4. 酿豆腐煎好一边后，翻过来继续煎另一面酿豆腐！
4/4. 煎好了，调味即可食用了！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与蕨菜、香芋、丝瓜搭配；与明虾、牛排、红豆相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 煎酿豆腐热量232 千卡
- 脂肪15.08 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物36.25 克
- 钠1176 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾527 毫克