| 嫩南瓜韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 591克 | 嫩南瓜韭菜盒子热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于背包旅行32分钟消耗的热量...420 | |||||
嫩南瓜韭菜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩南瓜（少许）、韭菜（一大把）、鸡蛋（三个）、盐（适量）、葵花籽油（适量）、蚝油（少许）
1/6. 先调馅料。1、三个鸡蛋炒熟，用铲子铲成碎丁。2、绿色的嫩南瓜擦丝，撒盐腌十五分钟，挤干水分后切成丁。3、韭菜切丁。4、三种菜混合在一起，先放油后放盐和蚝油，顺一个方向搅拌均匀。
2/6. 将醒发好的面分成比饺子皮大些的剂子，擀薄。
3/6. 包入馅料，捏紧口。弄成扁的比较好熟哈。
4/6. 平底锅烧热放少许油，下入韭菜盒子。
5/6. 一面煎至焦黄再翻面，待另一面煎至面皮变黄后放入小半碗水，立马盖上锅盖，改中火，等水挥发完就可以出锅。
6/6. 第一锅煎得要好，拍照的是第二锅稍微软点。（想要吃皮脆的水要少放，想要吃稍软的就多添点水）
食材功效信息
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、补肾温阳等功效；可与鹌鹑蛋、猪肉、鸡蛋搭配；与牛排、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效；可与小米、辣椒、菠菜搭配；与地瓜、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩南瓜韭菜盒子热量221 千卡
- 脂肪10.42 克
- 蛋白质15.349999 克
- 碳水化合物9.57 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克