| 海苔肉松饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 285克 | 海苔肉松饼干热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于打篮球164分钟消耗的热量...480 | |||||
海苔肉松饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（75克）、蛋液（50克）、细砂糖（10克）、盐（3克）、泡打粉（3克）、海苔肉松（32克）
1/11. 黄油在室温下软化后加糖
2/11. 先手动搅匀
3/11. 再用电动打蛋器将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态
4/11. 分次加入蛋黄
5/11. 搅打均匀（每次都要蛋黄完全融合后再加入下一次）
6/11. 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
7/11. 加入盐和海苔肉松
8/11. 翻拌均匀
9/11. 称取约15g面团搓圆后压扁，放入烤盘；依次将所有面团都整形摆放好
10/11. 送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
11/11. 出炉晾凉后密封保存
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、延缓衰老、解热烦等功效；可与银鱼、韭菜、黄豆搭配；与豆奶、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进伤口愈合、润肺生津等功效；
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营养信息
- 海苔肉松饼干热量1309 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克