| 紫菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 726克 | 紫菜卷热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡，相当于玩电脑1414分钟消耗的热量...90 | |||||
紫菜卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（2根）、胡萝卜（1根）、粳米（一量杯）、鸡蛋（2个）、糯米（一量杯）、寿司紫菜（适量）、植物油（适量）、寿司醋（适量）、黄瓜（1根）、食盐（适量）
1/12. 食材图，忘了火腿肠了
2/12. 黄瓜先用食盐搓一搓
3/12. 把胡萝卜、黄瓜和火腿肠都切成条状
4/12. 锅里倒入少许植物油，将鸡蛋液倒入，煎成一张蛋饼
5/12. 再取出蛋饼也切成条
6/12. 将糯米和粳米淘洗后，电饭煲煮成饭
7/12. 趁热撒入适量的食盐拌匀
8/12. 稍凉，倒入适量的寿司醋拌匀
9/12. 竹帘上放紫菜一张，铺上米饭，将饭由上至下均匀地铺开，留出一寸空的
10/12. 在铺好的米饭上放黄瓜、蛋皮和胡萝卜和火腿肠条
11/12. 顺势用竹帘将紫菜卷起，卷紧
12/12. 切成自己喜欢的厚度就行了。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、生津液、补肾气等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、润肺祛痰等功效；可与西瓜、卷心菜、蜂蜜搭配；与白萝卜、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、除烦渴、润肠通便等功效；可与香芋、薏米、榛子搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效；可与小米面、丝瓜、海虾搭配；与鹅、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、护发明目、延年益寿等功效；可与桂花、枣、香瓜搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜卷热量2121 千卡
- 脂肪21.31 克
- 蛋白质60.76 克
- 碳水化合物183.52 克
- 钠949.7 毫克
- 钙101 毫克
- 铁11.25 毫克
- 钾476 毫克