| 肉末粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 248克 | 肉末粉丝热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于穿衣服187分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末粉丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
干粉丝（90克）、肉末（60克）、色拉油（15克）、水（150毫升）、盐（3克）、白糖（2克）、辣酱（5克）、料酒（3毫升）、老抽（8毫升）、醋（1毫升）、香油（3毫升）、香葱（1棵）、姜（5克）、蒜末（10克）
1/14. 姜蒜肉末剁好，粉丝提前泡发；
2/14. 倒油入姜蒜末小火煸香；
3/14. 入肉末小火炒散；
4/14. 入老抽；
5/14. 入料酒；
6/14. 入辣酱；
7/14. 入清水一小碗；
8/14. 撒入盐；
9/14. 搅拌均匀；
10/14. 入粉丝大火翻炒；
11/14. 稍微粘稠时加入少许香醋；
12/14. 入香油；
13/14. 入白糖；
14/14. 收汁出锅撒上红椒粒香葱装盘；
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润燥、补虚等功效；可与扁豆、丝瓜、白萝卜搭配；与牛排、海虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末粉丝热量374 千卡
- 脂肪130.6 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠62.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾165 毫克