| 酱瓜炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 459千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 350克 | 酱瓜炒毛豆热量/卡路里459千卡 | |||

1/7. 食材:毛豆、酱瓜(已切开)

2/7. 将毛豆剥壳淘洗一下。

3/7. 接着,将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟,捞出。

4/7. 烧锅倒油烧热,下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒。

5/7. 然后,加适量的盐。

6/7. 加适量的味精。

7/7. 调味炒匀,即成。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效;可与丝瓜、花生、香菇搭配;与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;