| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 733克 | 鱼香肉丝热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于刮胡子227分钟消耗的热量...120 | |||||
鱼香肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一个）、红萝卜（适量）、木耳（适量）、鸡胸脯肉（适量）、青椒（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、豆瓣酱（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、葱（适量）
1/4. 将材料都切好，肉切好后用胡椒粉和淀粉腌一下
2/4. 将肉炒至变色盛出
3/4. 放油，放入一勺豆瓣酱，葱丝，蒜末，胡萝卜丝和笋条，翻炒，放入一勺醋，两勺糖，一勺酱油，加水煮五分钟，煮至笋条变软，
4/4. 倒入木耳和青椒，翻炒一分钟，淀粉勾芡出锅
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、防癌、消积下气等功效；可与鸡腿菇、桃、蒜苗搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、利便、解毒等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、补血、预防便秘等功效；可与春笋、芦荟、海蜇搭配；与海螺、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼香肉丝热量454 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质34.32 克
- 碳水化合物15.19 克
- 钠382.3 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾703 毫克