| 丝瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于安装雨水槽27分钟消耗的热量...360 | |||||
丝瓜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/6. 丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打成蛋液，蒜切末。
2/6. 平底锅下油烧热，倒入鸡蛋液。
3/6. 稍微开始凝固时用筷子迅速划散。
4/6. 把鸡蛋拔到一边，下油爆香蒜末。
5/6. 下丝瓜。
6/6. 炒至丝瓜变色出水时，放盐炒匀即可出锅。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、消热化痰、通经等功效；可与桂鱼、虾米、火腿搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与韭菜、基围虾、桂圆搭配；与菠萝、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒蛋热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克