| 蒜蓉开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 蒜蓉开背虾热量/卡路里372千卡 | |||

1/6. 鲜虾洗净,剪去须和脚,开背去线,用盐,料酒腌10分钟

2/6. 姜蒜切块,再用擀面杖捶蓉

3/6. 烤盘铺上锡纸,铺上虾,放入姜蒜蓉,刷上油

4/6. 烤箱预热200度5分钟,放入烤盘,烤10分钟

5/6. 10分钟后出烤箱

6/6. 装盘
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、养血固精、增强免疫力等功效;可与豆苗、西兰花、燕麦片搭配;与山药、西红柿、茶叶相克,同食可能会引起不适;