| 八角酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 324克 | 八角酥热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于擦洗地板239分钟消耗的热量...228 | |||||
八角酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、白开水（30克）、豆沙（适量）、猪油（40克）
1/12. 将40克低粉和20克猪油搓成油酥面。
2/12. 姜60克低粉、20克猪油、30克冷水揉成水油面。
3/12. 豆沙馅备用
4/12. 水油面内包入油酥面。
5/12. 用擀面杖将面团擀开，成厚薄均匀的片状，再从一边卷拢成筒状。
6/12. 下剂子，包入细沙馅。
7/12. 收口朝下，再用手按扁。
8/12. 用刀均匀地分成8等份。
9/12. 捏成八角形
10/12. 摆在烤盘上，刷上蛋液。
11/12. 放在预热好的烤箱里
12/12. 200度烤15分钟即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八角酥热量907 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物132.7 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克