| 咸肉土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 195千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 50克 | 咸肉土豆片热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于读书150分钟消耗的热量...78 | |||||
咸肉土豆片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
咸肉（50克）、土豆（3个）、青辣椒（4个）、大蒜（4个）、姜片（适量）、生抽（1勺）、盐（适量）、绍兴黄酒（2汤匙）
1/8. 青红椒 咸肉切块
2/8. 姜丝 蒜片
3/8. 土豆切块浸水
4/8. 土豆片沥干水分过油
5/8. 过油后备用
6/8. 热锅冷油放咸肉和姜丝
7/8. 放入备料大火翻炒
8/8. 加2汤匙黄酒 1汤匙生抽翻炒片刻 放入盐 蒜瓣翻炒关火
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、补钙等功效；可与鸡蛋、黑木耳、冬笋搭配；与甘草、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉土豆片热量195 千卡
- 脂肪36 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠195.6 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾387 毫克