| 冬瓜粉丝排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1071克 | 冬瓜粉丝排骨汤热量/卡路里2340千卡 | |||

1/7. 主要原料。

2/7. 排骨洗净焯水。

3/7. 焯好水的排骨,洗去浮沫,放高压锅里加水,放入料酒,葱姜,大料,炖汤。

4/7. 用高压锅炖制15到20分钟即可。

5/7. 冬瓜洗净去皮,和粉丝一起放锅里,加盐。

6/7. 倒入排骨汤,煮开。加味精。即可。

7/7. 冬瓜粉丝排骨汤。
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、消渴、防癌等功效;可与豇豆、鸡胸肉、火腿搭配;与海螺、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、养胃、明目等功效;可与菠菜搭配;