| 鲜笋胡萝卜老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番鸭 | 克 | 1196千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 908克 | 鲜笋胡萝卜老鸭汤热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于擦地325分钟消耗的热量...228 | |||||
鲜笋胡萝卜老鸭汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番鸭（半只）、胡萝卜（1只）、盐（少许）、鲜笋（3只）、姜（4片）
1/3. 胡萝卜、鲜笋、番鸭材料准备
2/3. 鸭肉焯水
3/3. 换锅水，放入鸭肉、姜、黄酒大火煮开。中火炖半小时。后放入鲜笋和胡萝卜，再炖半小时。看鸭肉的老嫩程度来调节炖的时间。
食材功效信息
番鸭的热量149千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、补血益气等功效；可与山药、白菜、栗子搭配；与桑葚、李子、木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、下气等功效；可与草鱼、鳕鱼、西兰花搭配；与冬虫夏草、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜笋胡萝卜老鸭汤热量1235 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物9 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克