| 辣炒鱿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 辣炒鱿鱼卷热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于滑雪32分钟消耗的热量...420 | |||||
辣炒鱿鱼卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（两条）、青红辣椒（各一个）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、淀粉（少量）、花椒（适量）、大蒜（适量）
1/7. 鱿鱼撕去表面紫皮、内脏处理干净，切菱形花刀，然后切小块
2/7. 小锅烧开水，把鱿鱼块焯一下卷曲后迅速捞出，以防鱿鱼变老
3/7. 沥干鱿鱼卷，备好其它食材，我爱辣，又加了干辣椒丝
4/7. 炒锅热油，煸香花椒粒，变黑后捞出留花椒油
5/7. 依次下姜蒜片、干辣椒（选放）、青红椒煸炒
6/7. 青红椒半熟时放鱿鱼卷，加盐、白糖、生抽调味，稍稍翻炒一下倒入水淀粉，关火
7/7. 盛盘
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒鱿鱼卷热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克