| 腊香春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 501克 | 腊香春笋热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于跳台滑雪167分钟消耗的热量...420 | |||||
腊香春笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
春笋（1条）、腊肉（1块）、葱头（2只）、花生油（适量）、蚝油（1汤匙）
1/7. 竹笋已经焯水用凉水漂了一个晚上，切丝备用。
2/7. 腊肉放电饭锅内的饭面上煮熟，切薄片。葱头切丝备用。
3/7. 锅烧热油，放葱头丝爆香。
4/7. 爆香葱头丝后，放入腊肉爆香。
5/7. 装起爆香的腊肉，放笋丝入锅爆干水份
6/7. 放入蚝油。
7/7. 爆香春笋后，放入炒香的腊肉。加少许水焖。焖干即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、明目、清肺等功效；可与苦瓜、鸡肉、木耳搭配；与猪小排、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 腊香春笋热量1172 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物5.54 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克