| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 青椒肉丝热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于侧泳129分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（300克）、胡萝卜（适量）、青椒（3个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（8克）、酱油（15克）、料酒（15克）、白糖（5克）、十三香（5克）、淀粉（10克）
1/8. 猪里脊肉切成丝，用盐、料酒、酱油、十三香、淀粉，腌制20分钟。
2/8. 青椒切成丝。
3/8. 胡萝卜切成丝，葱姜切末。
4/8. 碗里加适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、少量水，搅拌均匀。
5/8. 热锅凉油，放葱姜末。
6/8. 炒出香味后放肉丝，继续煸炒。
7/8. 肉丝变白后，放入青椒丝。
8/8. 青椒变绿后，放入胡萝卜丝，沿锅边倒入调好的料汁，翻炒几下，即可出锅。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、补肾养血等功效；可与芸豆、大蒜、菜花搭配；与菊花、菠菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、莴笋、菠菜搭配；与樱桃、杏、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量1032 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克