| 褡裢火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 700克 | 褡裢火烧热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡，相当于种花429分钟消耗的热量...270 | |||||
褡裢火烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、猪肉末（200克）、包菜（200克）、盐（5克）、芝麻油（1汤匙）、五香粉（1克）、胡椒粉（1克）、蚝油（1汤匙）、葱（1段）、姜（1块）、鸡蛋（1个）
1/8. 面粉加温水，和成较软的面团，醒30分钟。
2/8. 混合所有原料、拌匀。
3/8. 醒好的面团切块。
4/8. 擀成薄薄的长方形面片，放馅料。
5/8. 包好，两头压一下，防止露馅。
6/8. 摆入加了油的电饼铛煎制。
7/8. 一面煎黄后翻面，煎至两面金黄即可。
8/8. 外焦里嫩的褡裢火烧。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、补肾气等功效；可与芒果、枇杷、银耳搭配；与豆类、刀豆、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、减肥等功效；可与猪肉、樱桃番茄、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 褡裢火烧热量1932 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物76.01 克
- 钠96.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾286 毫克