猪肝枸杞面的热量和减肥功效

1/19. 猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟洗净；切成大小均等的薄片备用。

2/19. 切好的猪肝用清水浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。

3/19. 放进蛋清；肉质滑嫩。放进料酒避腥。家乐鸡粉调味料1勺。

4/19. 加进盐1勺。

5/19. 加进淀粉和嫩肉粉。

6/19. 老抽1勺上色。

7/19. 放进味极鲜少许将其搅拌均匀备用

8/19. 食材全部准备好。

9/19. 锅中放进少量的油，爆香生姜。

10/19. 加进三杯水煮开。

11/19. 汇入调好料的猪肝。

12/19. 猪肝煮开要加热至全熟变成褐色为止，不能贪图口感爽脆缩短加热时间。

13/19. 加入1勺盐。

14/19. 加入适量的味极鲜。

15/19. 关火加入家乐鸡粉调味料1勺提鲜。

16/19. 撒进胡椒粉增香。

17/19. 煮好的面条和猪肝汇在一起。

18/19. 加进枸杞即可。