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药膳黄颡鱼枸杞汤面

药膳黄颡鱼枸杞汤面的热量和减肥功效

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药膳黄颡鱼枸杞汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄颡鱼950千卡124千卡17.8克2.7克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1163药膳黄颡鱼枸杞汤面热量/卡路里1893千卡
扭腰 热量1893千卡,相当于扭腰319分钟消耗的热量...356

药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黄颡鱼(2条)、枸杞(20粒)、豆腐(1块)、家乐鸡粉调味料(1勺)、食用油(1勺)、面条(200克)、大蒜(3瓣)、盐(1勺)、胡椒粉(1勺)
药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法图解1

1/10. 豆腐放在砧板上切块。放入豆腐前,需要先焯水。这样豆腥味比较小。豆腐对身体调养、瘦身减肥、细腻润滑肌肤都有益处的哦~豆腐富含丰富的蛋白质,豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的八种氨基酸,营养价值非常高其比例接近人体的需要;具有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法图解2

2/10. 锅中加水烧开后放进大蒜,加进大蒜面汤蒜香浓郁,还可以掩盖鱼腥味。

药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法图解3

3/10. 我用的是干面,所以提前用水煮面断生。加入阳春面(拉面)用筷子搅拌开煮至断生。煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度降低,让面条在煮的时候适当收缩,如此反复受热膨胀即可造就良好口感。煮好的面条捞起只留面条不要汤备用。

药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法图解4

4/10. 黄颡鱼从下巴开始杀鱼去肚!用少许白醋和大量的盐泡一下去腥去除粘液。多洗几遍~放进黄颡鱼最好鱼肚朝下,出锅时保证鱼身的完整好看。

药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法图解5

5/10. 加tofu~同福同福同福~这谐音蛮好的。

药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法图解6

6/10. 加入1勺盐。

药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法图解7

7/10. 关火加入家乐鸡粉调味料1勺。

药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法图解8

8/10. 撒进胡椒粉。

药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法图解9

9/10. 撒进葱花。

药膳黄颡鱼枸杞汤面的做法图解10

10/10. 洗净的枸杞撒在面条上即可。

食材功效信息

黄颡鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、利尿消肿等功效;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、明目、软化血管等功效;可与大闸蟹、羊排、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、解热毒、清肺健肤等功效;可与青萝卜、虾米、鲈鱼搭配;与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;

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营养信息

  • 药膳黄颡鱼枸杞汤面热量1893 千卡
  • 脂肪107.8 克
  • 蛋白质39.8 克
  • 碳水化合物75.4 克
  • 509.7 毫克
  • 283 毫克
  • 13.7 毫克
  • 761 毫克

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