| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 940克 | 粉蒸排骨热量/卡路里2579千卡 | |||
 热量2579千卡，相当于铲东西430分钟消耗的热量...360 | |||||
粉蒸排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、排骨（750克）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/9. 排骨要提前腌上，我是头天晚上腌的。准备大米。
2/9. 用料理机打成粗粉，蒸肉粉，粗些好。
3/9. 打好的粉粉是这种状态，有粗粒。
4/9. 加上香料粉。，
5/9. 腌好的排骨。粉蒸肉的做法一样的。
6/9. 准备小笼，铺上粽叶，或者笼布。
7/9. 将腌好的排骨粘上米粉，
8/9. 摆在笼上。
9/9. 上锅蒸上，水开后计时，35分钟，锅具不同，时间会有不同，建议用高锅，选择一个肉类程序就很好了。如果用普通锅具，一定要注意水量，不要烧干锅了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、帮助消化等功效；可与黑米、荷叶、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、润燥等功效；可与白菜、冬瓜、紫菜搭配；与甘草、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛外脊、小腿牛肉、牛肝菌搭配；与板豆腐、卤豆腐干、冬枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉蒸排骨热量2579 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物84 克
- 钠63.5 毫克
- 钙880 毫克
- 铁48.8 毫克
- 钾799 毫克