| 萝卜牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 938克 | 萝卜牛腩煲热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于穿衣服738分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜牛腩煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、白萝卜（半条）、八角（1个）、草果（1个）、香叶（适量）、姜（1个）
1/5. 牛腩洗干净备用
2/5. 锅内放水烧开，把牛腩放进锅里灼水，然后捞起切块
3/5. 用刀把姜拍开
4/5. 八角、草果、香叶这些配料洗干净，然后锅中放油连同姜一起放入爆香，接着把切好的牛腩放入翻炒。牛腩炒完后盛起放进煮锅中，开大火加入适量开水煮开。
5/5. 萝卜洗干净切块，放进煮锅中和牛腩一起焖40-60分钟，待牛腩焖软后加入盐和味精调味即可！
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、化痰息风、安中益气等功效；可与姜、菜花、土豆搭配；与板栗、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、润肺祛痰等功效；可与豆腐、香干、糙米搭配；与柿子、黄瓜、藕相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜牛腩煲热量1476 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克