| 煎小鱼老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 煎小鱼老豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于摇摆舞53分钟消耗的热量...270 | |||||
煎小鱼老豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小鱼（适量）、豆腐（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/6. 烧热锅倒入橄榄油把预先用胡椒粉以及盐腌过的小鱼放入锅里。
2/6. 煎至两边金黄色。
3/6. 把姜丝放入炸出香味。
4/6. 再把老豆腐放入一起煎。
5/6. 期间需将豆腐翻动让它均匀受热然后加少许生抽白糖以及清水。
6/6. 盖上锅盖焖至水份快要收干淋上点芝麻油最后把葱加入即可熄火。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血压、补中益气等功效；可与武昌鱼、薄荷、秋刀鱼搭配；与小葱、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎小鱼老豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克