| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 手指饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 称量好所有的食材。

2/13. 鸡蛋打入容器中,用筷子搅打开。

3/13. 加入葵花籽油。

4/13. 搅拌均匀。

5/13. 加入白糖。

6/13. 用力搅打成糊状。

7/13. 筛入低粉。

8/13. 用刮刀轻轻搅拌。

9/13. 搅拌成面团。

10/13. 放入裱花袋。

11/13. 剪一个小口,挤入模具中。

12/13. 170°烤箱预热5分钟,上下火,中层。20分钟左右。

13/13. 味道还不错。主要是想做慕斯用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、菠菜、海虾搭配;与味精、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;