| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||

1/11. 牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。

2/11. 洋葱洗净切片。

3/11. 青椒及各种配料切好备用。

4/11. 锅放油,放姜片爆一下。

5/11. 放入腌好的牛肉快炒。

6/11. 快炒至牛肉断生。

7/11. 盛出备用。

8/11. 原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。

9/11. 洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

10/11. 炒匀后放入鸡精、葱花。

11/11. 起锅装盘,OK了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、滋养脾胃、强筋壮骨等功效;可与生姜、菜花、芥蓝搭配;与板栗、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;