| 韭菜素锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 1005克 | 韭菜素锅贴热量/卡路里2153千卡 | |||
 热量2153千卡，相当于郑多燕359分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜素锅贴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、小虾皮（适量）、面筋（适量）、饺子皮（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/9. 主要原料。
2/9. 鸡蛋炒熟备用。
3/9. 小虾皮用油炸香。
4/9. 面筋切碎备用。
5/9. 将韭菜洗净切碎，连同鸡蛋，小虾皮，面筋放盆里。
6/9. 加入盐味精，香油拌匀成馅。
7/9. 包成锅贴备用。
8/9. 在平底锅里放油，煎到锅贴底部金黄色，成熟即可。
9/9. 韭菜素锅贴。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、温中行气等功效；可与基围虾、猪血、青鱼搭配；与牛奶、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、黄豆、西红柿搭配；与豆奶、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消烦、止渴、去瘀等功效；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、养阴补虚、益精气等功效；
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营养信息
- 韭菜素锅贴热量2153 千卡
- 脂肪44.72 克
- 蛋白质39.249999 克
- 碳水化合物55.07 克
- 钠894 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克