| 凉拌米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 213克 | 凉拌米粉热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于吹号角370分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌米粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米粉（一包）、蒜头（半个）、香葱（几根）、小米椒（4只）、生姜（半块）、盐（3克）、鸡精（少许）、生抽（20毫升）、麻油（20毫升）
1/8. 锅中烧适量的水，水开后放入米饭煮4-5分钟关火盖盖焖10分钟。
2/8. 快速处理蒜的方法--将蒜头靠根部处切去，用刀拍一下，取出算皮，剁碎。
3/8. 香葱、生姜、小米椒切碎和蒜蓉一起装入容器。
4/8. 加入盐、鸡精、生抽、麻油搅拌均匀腌制10分钟即成拌汁。
5/8. 焖好的米粉用清水洗去米浆沥干。
6/8. 倒入锅中用凉白开浸泡。
7/8. 过滤干水分。
8/8. 米粉装入容器，浇上拌汁搅拌均匀即可食用。
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、聪耳、明目等功效；
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营养信息
- 凉拌米粉热量741 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠52.2 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾19 毫克