| 蛋白霜灰蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 蛋白霜灰蘑菇热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于安装风雪护窗23分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋白霜灰蘑菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2个）、黑巧克力（1块）、白巧克力（1块）、糖粉（50克）、白醋（1勺）
1/13. 蛋白中加入糖粉和白醋！
2/13. 打发成奶油状！
3/13. 装入裱花袋中！
4/13. 用圆口裱花嘴挤出蘑菇头和蘑菇颈！然后烤箱预热100°中层100分钟左右就可以了，千万不要大火，要不就糊了！
5/13. 黑白巧克力隔水融化！
6/13. 烤好的蛋白霜蘑菇头先刷一层黑巧克力液！
7/13. 再刷一层白巧克力液！
8/13. 然后用牙签划上花纹，中间用手指肚抠出知道圆点，把蘑菇颈部黏上就可以了，然后撒点糖粉，齐活！
9/13. 成品欣赏！
10/13. 成品欣赏！
11/13. 成品欣赏！
12/13. 成品欣赏！
13/13. 成品欣赏！
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、补气、延缓衰老等功效；可与玉米、洋葱、干辣椒搭配；与牛奶、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白霜灰蘑菇热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克