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蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕的热量和减肥功效

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蜂蜜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
蜂蜜193千卡321千卡0.4克1.9克
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
全蛋88千卡144千卡13.3克8.8克
总量295蜂蜜小蛋糕热量/卡路里1121千卡
越野摩托 热量1121千卡,相当于越野摩托280分钟消耗的热量...240

蜂蜜小蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

色拉油(40克)、蜂蜜(60克)、全蛋(4个)、细砂糖(30克)、低筋面粉(100克)、泡打粉(4克)
蜂蜜小蛋糕的做法图解1

1/12. 色拉油与蜂蜜放在同一容器中,用小火或微波炉加热,搅匀备用。

蜂蜜小蛋糕的做法图解2

2/12. 准备一个大盆装上热水,将装鸡蛋放入容器浸泡于热水中打发。

蜂蜜小蛋糕的做法图解3

3/12. 全蛋加入细砂糖用电动打蛋器从慢至快搅打。

蜂蜜小蛋糕的做法图解4

4/12. 全蛋的颜色会由深慢慢变浅,最后变成乳白色,提起机头蛋糊呈线条状,滴下的纹路不会立即消失。

蜂蜜小蛋糕的做法图解5

5/12. 筛入低筋面粉和泡打粉。

蜂蜜小蛋糕的做法图解6

6/12. 接着倒入搅匀的蜂蜜和色拉油。

蜂蜜小蛋糕的做法图解7

7/12. 用打蛋器最慢速搅打,大概10秒左右面糊就可均匀,不要过分搅打,否则面糊会起筋,最后用橡胶刮刀把容器边缘的面糊捞底刮均。

蜂蜜小蛋糕的做法图解8

8/12. 纸模至于硅胶模中,再将面糊倒入纸模约八分满。.

蜂蜜小蛋糕的做法图解9

9/12. 室温下静置5分钟,成品口感会更为细腻。

蜂蜜小蛋糕的做法图解10

10/12. 放入预热170度的烤箱中层,上下火25分钟。

蜂蜜小蛋糕的做法图解11

11/12. 金黄金黄的,好有食欲,有木有?!我好爱这种颜色的蛋糕哦。

蜂蜜小蛋糕的做法图解12

12/12. ps:其实之前我也做过两次蜂蜜小蛋糕,看着好像很简单,但都是以失败告终,后来发现是蛋没打好的原因,所以第二步开始的放入热水的盆子里打发是很重要的,这样蛋才会打发至乳白色,时间打得蛮久的哦。

食材功效信息

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与梨、茼蒿、鸭梨搭配;与大米、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、滋阴、止咳等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

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营养信息

  • 蜂蜜小蛋糕热量1121 千卡
  • 脂肪112.6 克
  • 蛋白质23.1 克
  • 碳水化合物294 克
  • 137.3 毫克
  • 98 毫克
  • 5.3 毫克
  • 185 毫克

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