| 干豇豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 干豇豆红烧肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于高尔夫球339分钟消耗的热量...270 | |||||
干豇豆红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、干豇豆（100克）
1/11. 300g五花肉洗净切块
2/11. 干豇豆提前一天用凉水泡发
3/11. 如图所示调料准备齐
4/11. 锅烧热放少许油烧热
5/11. 放入五花肉翻炒至金黄色
6/11. 把肉推到锅边，放数数粒冰糖炒化，给肉上色
7/11. 随后倒入准备好的一盘调料
8/11. 加入一勺黄豆酱，翻炒出香味
9/11. 加水大水煮开后加锅盖小火煮
10/11. 二十分钟后加入泡好的干豇豆，继续煮四十分钟
11/11. 最后开盖把汤汁收干，放入葱段后翻炒起锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与茄子、蘑菇、冬瓜搭配；与香菜、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豇豆红烧肉热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克