| 熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 290克 | 熊猫饼干热量/卡路里1560千卡 | |||

1/8. 准备所需全部食材(忘记拍鸡蛋了,我这丢三落四的性格啥时候能改过来)

2/8. 等黄油软化,把糖分倒入黄油中

3/8. 用手持搅拌器搅拌黄油及糖分,分两次加入蛋液,搅拌至充分融合为止,等量分成两份

4/8. 低筋粉等分成个90g,用过滤网将面粉和奶粉塞入混合均匀的黄油中,用刮刀充分搅拌揉成面团

5/8. 将剩余低筋粉和可可粉倒入黄油中,用刮刀搅拌揉成面团

6/8. 揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏半小时至一小时

7/8. 将面团擀成3mm左右的面片,用熊猫磨具压膜放入烤盘中,烤箱调制成烘烤状态,上下火调制180度,预热5分钟

8/8. 把压膜好的熊猫饼干放入烤箱中层,上下火180度,20分钟即可。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;