| 小葱烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 小葱烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于瑜伽26分钟消耗的热量...150 | |||||
小葱烧茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（两条）、葱（1根）、红辣椒（3只）、蒜头（2小粒）、酱油（20克）、白糖（10克）、料酒（10克）、鸡精（10克）
1/4. 茄子滚刀切花，红辣椒，蒜头切丁，葱切成葱花备用。
2/4. 油烧热后放入茄子煎至皮有点皱，中途要上下翻动，以防烧焦。
3/4. 放入蒜头，葱头爆香后放酱油，料酒，糖，红辣椒，加点水让它煮至入味，然后放鸡精，葱花装盘即可。
4/4. 一盘美味的葱烧茄子就做好了，开吃吧。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、发汗解表等功效；可与五花肉、北极虾、火腿搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克