| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于练武术11分钟消耗的热量...790 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2条）、鸡蛋（5个）、盐（适量）
1/6. 准备好材料
2/6. 苦瓜切片，鸡蛋加点淀粉一点水搅匀。
3/6. 热锅放油下鸡蛋，注意要小火不然鸡蛋容易老，翻炒几下。
4/6. 熟了盛起，装碗里。
5/6. 热锅放油下苦瓜翻炒几下，加适量盐加点水炒至8分熟，把鸡蛋放下一起翻炒几下即可。
6/6. 最后的步骤忘记拍照了，直接上成品吧，开吃喽。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、抗菌、滋肝明目等功效；可与芦笋、兔肉、番茄搭配；与南瓜、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、润肺利咽等功效；可与茼蒿、丝瓜、羊排搭配；与桔子、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克