| 蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 总量 | 750克 | 蒸面热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于推举590分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、四季豆（适量）、意面（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）
1/9. 准备材料，四季豆、意面（没有买到湿面条就用的意面代替）
2/9. 猪肉、姜、蒜、八角、干辣椒
3/9. 没有蒸笼，所以用煮的，先把一遍煮8分熟
4/9. 煮好的意面，捞出晾干待用
5/9. 下调料炒出香味，放入猪肉、生抽、老抽爆炒
6/9. 将切好的四季豆放入并抄，翻炒后加入开水，，放入盐、鸡精，煮10~15分钟
7/9. 将之前沥过水的意面平铺在四季豆上，中火焖一会儿
8/9. 用筷子搅拌均匀
9/9. 完成，出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、补肾气等功效；可与香芋、豆腐皮、菠萝搭配；与龟、雪梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、养胃下气、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
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营养信息
- 蒸面热量1770 千卡
- 脂肪32.6 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物83.8 克
- 钠66.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克