| 小象饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 709千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 310克 | 小象饼干热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于仰泳209分钟消耗的热量...420 | |||||
小象饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋清（30克）、橄榄油（80克）、白糖粉（80克）、可可粉（1克）、草莓粉（1克）
1/14. 食材准备，按要求称好分量。
2/14. 将橄榄油和糖粉打散，搅拌均匀。
3/14. 将鸡蛋打散，取出适量的量。
4/14. 鸡蛋液要分次慢慢加入。
5/14. 低筋粉筛入混合液中。
6/14. 将粉团搅拌均匀
7/14. 套上塑料袋放入冰箱，冻至半小时
8/14. 将粉团擀成薄片，压出圆形
9/14. 用小号的量具作出小象的耳朵。
10/14. 用吸管做的眼睛
11/14. 用莓粉面团，作出小脸蛋
12/14. 用咖啡粉做出睫毛和眼睛
13/14. 放入已经预热好的烤箱内，180度20分钟。这个根据自己家的烤箱调整。
14/14. 漂亮的大象饼干就做好了，一定要放进密封罐里收藏。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效；
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营养信息
- 小象饼干热量1460 千卡
- 脂肪110.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克