| 火龙果小排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 火龙果小排包热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于林业工作95分钟消耗的热量...480 | |||||
火龙果小排包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、鸡蛋（1个）、火龙果皮（70克）、盐（3克）、白糖（25克）、奶粉（5克）、橄榄油（25克）、发酵粉（3克）
1/16. 准备好食材.
2/16. 火龙果的皮洗净，切小块，加140克清水，用搅拌机搅拌成浓液.
3/16. 把火龙果浓液放入面包桶，
4/16. 再放入奶粉，糖，盐，橄榄油，鸡蛋，面包粉，发酵粉，
5/16. 用筷子搅拌好，放入面包机.
6/16. 按“生面团”程序操作，
7/16. 在蜂鸣声时，也就是第一次发酵好结束，关机，取出面包桶里的面团。
8/16. 把面团排气，分成8个小面团，揉匀，用保鲜膜盖住，醒25分钟.
9/16. 再把每个小面团分成4分，揉圆擀开，再把4个皮子相叠，用筷子在当中按一下，
10/16. 从上往下卷起，从中切开，
11/16. 切面朝下，放入刷了层油的烤盘，
12/16. 放入烤箱，按“发酵：键开始发酵.烤箱底部放一杯开水。
13/16. 把发酵好的餐包取出，刷层鸡蛋液，
14/16. 烤盘放入预热好的烤箱，175度，烤25分钟，
15/16. 切断电源。取出烤盘。
16/16. 趁热倒在烤网上，冷却后放入保鲜袋.
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与青椒、洋葱、辣椒搭配；与茶叶、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果小排包热量759 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克