| 萝卜丝炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 648千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 840克 | 萝卜丝炖鲫鱼热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于林业工作86分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜丝炖鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（600克）、白萝卜（200克）、葱（适量）、生姜（适量）
1/7. 原料及辅料为，鲫鱼一条，白萝卜一段，葱，姜适量
2/7. 首先将葱切斜段，加适量枸杞浸泡
3/7. 白萝卜去皮切丝
4/7. 鲫鱼切斜纹花刀，入热油锅中煎至2面金黄，取出
5/7. 锅中加适量油，放姜片葱段爆香，
6/7. 然后加萝卜丝炒一下，在加开水，盐，鸡精，少许白糖，花雕，白胡椒粉大火煮3分钟，
7/7. 然后加入鲫鱼烧至汤汁变浓即可起锅，然后撒上泡好的葱段和枸杞即可（鲫鱼清洗时要去除肚子里的黑膜，煮萝卜丝时要开盖煮，可去除异味，鱼要煎透，且趁热放入滚汤中煮，这样汤汁才会迅速变浓）
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、明目益智、和中开胃等功效；可与红豆、黑木耳、西红柿搭配；与乌鸡、蜂蜜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增强免疫力、促消化等功效；可与圆白菜、鸡肉、香干搭配；与枇杷、桃子、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与牛霖、瘦牛肉、牛肉搭配；与冬枣、嫩豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜丝炖鲫鱼热量688 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物11.03 克
- 钠70.2 毫克
- 钙128 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾710 毫克