| 腰果酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 腰果 | 克 | 415千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 125克 | 腰果酥饼热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于飙车81分钟消耗的热量...360 | |||||
腰果酥饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（50克）、腰果（75克）、低筋面粉（240克）、玉米油（1005克）、糖粉（80克）、盐（1克）
1/12. 玉米油中加入糖粉和盐，搅拌均匀至糖粉融化。
2/12. 加入全蛋液搅拌均匀。
3/12. 筛入低粉和小苏打。
4/12. 加入腰果碎。
5/12. 用刮刀翻拌成面团。
6/12. 分成18克左右的小剂子，搓圆，放入烤盘中。
7/12. 按偏，刷上全蛋液（分量外），撒少许白芝麻或黑芝麻。
8/12. 想要美观一点的话，可以用月饼模具压出自己喜欢的形状再刷上全蛋液。
9/12. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，20分钟左右。
10/12. 晾凉之后就可以食用了。
11/12. 特别香酥哦！
12/12. 一时吃不完的话，可以用密封罐密封保存，亲们赶紧快手试试吧！
食材功效信息
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、提高性功能、增强性欲等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腰果酥饼热量487 千卡
- 脂肪52.65 克
- 蛋白质31.52 克
- 碳水化合物32.99 克
- 钠143.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁8.68 毫克
- 钾814 毫克